Berghonig von der Alp Tamons, 500g netto
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Ein mild aromatischer Berghonig. Die Fülle des Bergfrühlings mit seiner unglaublichen Vielfalt an Blüten.
Produktinformationen
Vom Bienenstand angrenzend an die Alp Tamons, hoch ob Mels im schönen Sarganserland. Der Stand selbst befindet sich auf 1'460 m ü.M.
Die Bienen fliegen hoch bis zu den Alpenrosen.
Ende Mai werden die Bienen auf die Alp gebracht und Ende Juli kommen sie wieder nach Hause in's Tal hinunter nach Walenstadt.
Gewicht
500 g netto
Besonderheiten
Natürlich belassener Honig kristallisiert früher oder später. Durch erwärmen auf maximal 40°C erhält der Honig seine ursprüngliche Konsistenz und Farbe zurück. Über 40°C werde die wertvollen Stoffe vom Honig zerstört.